Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu

Đăng bởi: Diệu Phúc06/12/2017 15:10
Health+ | Cá mòi rim xì dầu giòn, thấm đẫm gia vị đậm đà, hạt vừng thơm bùi ngon không kém gì khi ăn ở nhà hàng Nhật Bản. Lưu ngay công thức làm món ngon này để trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
.art-social [id^="___plusone"] {float:right !important;margin:5px 0 0 !important;} .art-social [id^="twitter"] {float:right;margin:5px 0 0;}
Tweet

Chuyên đề : Món ngon mỗi ngày

Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu

Cá mòi khô rim xì dầu là món ăn ngon, dễ chế biến

Cách nấu nước dùng cá cơm đặc trưng của Hàn Quốc Cá cơm kho khô của Á quân MasterChef Việt Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng Cá chép sốt bia, cà chua ấm bụng bữa cơm chiều Đông

Nguyên liệu:

Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu - Ảnh 1

- Cá mòi khô Địa Trung Hải: 50gr 

- Hạt vừng trắng: 1 thìa canh

- Rượu sake: 2 thìa canh; Xì dầu: 1 thìa canh                 

- Đường: 1 thìa cà phê; Mật ong: 1 thìa canh

- Dầu ăn: Vừa đủ

(Nếu không mua được cá mòi khô Địa Trung Hải, bạn có thể thay thế bằng cá cơm).

Hướng dẫn cách chế biến món cá mòi rim xì dầu:

Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu - Ảnh 2Đun nóng chảo chống dính, cho cá mòi khô và hạt vừng trắng vào đảo đều.

Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu - Ảnh 3Chỉnh lửa nhỏ và đảo đều tay khoảng 10 phút để cá và vừng chín đều mà không bị cháy. Đổ cá và vừng ra đĩa.

Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu - Ảnh 4Cho rượu sake, đường, xì dầu, mật ong và chút dầu ăn vào chảo đun sôi. Đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sền sệt.

Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu - Ảnh 5Đổ cá đã rang vào rim đến khi nước sốt bám đều quang cá, tắt bếp.

Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu - Ảnh 6Xúc cá ra bát và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc làm món ăn khai vị đều rất ngon.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!

Người Nhật gọi món ăn này là Tazukuri. Tazukuri tượng trưng cho vụ mùa bội thu.


Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu - Ảnh 7 Ăn sáng ngon và ấm bụng với cháo tôm bí đỏ
Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu - Ảnh 8 Cà rốt sấy dẻo vừa ngon vừa đảm bảo
Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu - Ảnh 9 Ăn sáng giúp giảm cân và ngăn ngừa đái tháo đường type 2
Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu - Ảnh 10 Công thức làm bánh su kem nhân custard béo thơm
Món Nhật ngon: Cá mòi khô rim xì dầu - Ảnh 11 Nên đọc


Khánh Hương H+ (Theo Justonecookbook.com)

Tags Cá mòi khô Địa Trung Hải  Nhật Bản  món ăn  món ngon mỗi ngày  công thức làm món ngon  hạt vừng trắng 
Nguồn: healthplus.vn